Como driblei a fila para comer n’A Casa do Porco, em SP, eleito um dos melhores restaurantes do mundo

Pancetta com goiabada e mais petiscos d’A Casa do Porco (Keiny Andrade/Folhapress)

Desde que abriu as portas no centro de São Paulo, no fim de 2015, A Casa do Porco vive na boca do paulistano. Um dos motivos é que o restaurante vem colecionando ótimas avaliações –indicações Bib Gourmand (melhor custo benefício) no Guia Michelin; prêmios em especiais de gastronomia, como O Melhor de sãopaulo, desta Folha; e agora a […]

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Com doações fixas, hamburgueria em SP já entregou 8.000 sanduíches a moradores de rua

Hambúrgueres oferecidos pela lanchonete Burger da Rua (Fábio Cardoso/Divulgação)

Com pouco mais de um ano de funcionamento, a Burger da Rua, em São Paulo, já tem bastante a celebrar. Além de ter dobrado seu faturamento na pandemia, a lanchonete se orgulha de ter doado cerca de 8.000 sanduíches a pessoas que moram nas ruas. É que desde que foi criada, no fim de 2019, a hamburgueria […]

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Casa em SP tem cachorro-quente bovino para cliente nenhum botar defeito

Opções de cachorro-quente do Z Dogs, delivery dos mesmos donos da Z Deli Sandwich Shop (Lucas Terribili/Divulgação)

Na virada de 2019 para 2020, decidi deixar de comer carne de porco. Amante (e ex-repórter) de gastronomia que sou, sabia que sentiria falta de alguns clássicos: pão com mortadela, feijoada, linguiça no churrasco… Mas era uma decisão consciente. E no fim, tudo bem: em ano de coronavírus, esse se tornou o menor dos meus problemas. […]

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Acredito que a comida pode transformar a realidade desigual em que vivemos, diz leitor que vende e doa pães

Pão de fermentação natural do projeto Pão da Gente (Acervo pessoal)

O pitaco de hoje é de Dereck Carrari, 25, que mora em Brasília (DF). Dereck é um dos fundadores do Pão da Gente, que vende pães de fermentação natural, integrais e brioches por delivery. Ah, o Pão da Gente é também um projeto social! Depois de conhecer a história da paulistana Luiza Wolf, que criou uma  padaria […]

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Na quarentena, jornalista supera depressão e cria padaria delivery de fermentação natural

Pão de nozes, aveia e mel da padaria online Do Forno da Lu (Divulgação)

O impacto do coronavírus na vida das pessoas vai além da saúde física e do distanciamento social. Como já relatado em pesquisas, a pandemia aumentou a depressão e a ansiedade na população brasileira. De acordo com um estudo realizado por cientistas da Unicamp, da UFMG e da Fiocruz, sentir-se triste passou a ser algo rotineiro para 39% dos paulistanos. A […]

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Com evento ao ar livre, hotel em SP passa a ter brunch, feijoada e música

Fachada do Hotel Transamérica com luzes todas apagadas na pandemia (Bruno Santos/Folhapress)

Com a flexibilização gradual da quarentena na cidade de São Paulo, opções de entretenimento adaptadas ao “novo normal” começam a surgir. Uma delas no Hotel Transamérica, que a partir deste sábado (26) vai contar com programação todos os finais de semana, realizada a céu aberto. A ideia é confraternizar num espaço de gramado e descoberto do hotel. […]

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Sopa, risoto e lámen; peça em casa um prato quentinho para aplacar o frio

Capeletti in brodo do O Gato que Ri (Rogério Canella/Folhapress)

O frio chegou e, com ele, aquela vontade de comer algo quentinho e mais encorpado. O Pitaco fez uma seleção de lugares que oferecem pratos gostosos, com preço justo, e entregues por delivery na capital paulista. São opções para matar a vontade e a fome, mas sem sair de casa, respeitando assim as regras de […]

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Outback doa ovos de Páscoa para pequenos mercados de SP venderem

Ovo Duo Thunder, com brownies de chocolate e doce de leite, doado pela rede (Divulgação)

Para ajudar os mercados menores, de bairro, a enfrentarem a crise que se forma com a pandemia do novo coronavírus, o Outback resolveu doar ovos de Páscoa em São Paulo. A ideia é que os estabelecimentos vendam os produtos, até então restritos à rede de comida australiana, e revertam a renda para benefício próprio. Ao […]

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Bares e restaurantes estão se prevenindo contra coronavírus? Mande seu relato

Bar dos Arcos, que decidiu fechar por tempo indeterminado (Eduardo Knapp/Folhapress)

A pandemia do novo coronavírus está mudando a rotina de todos os brasileiros. Para evitar aglomerações que possam propagar o vírus, diversos eventos estão sendo cancelados –e São Paulo, é claro, está em curso com as mudanças. Espaços como  Instituto Moreira Salles, Itaú Cutural, MAM, MAC e Japan House seguiram a recomendação do governador João Doria (PSDB) e suspenderam […]

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Com 40 tipos de doces árabes, casa leva sabores do Líbano à zona sul de SP

Cozinheiros da Alyah vieram do Líbano (Foto: Divugação)

Há cerca de três meses, um casarão atrai olhares de quem passa pela avenida Indianópolis, na zona sul de São Paulo. Se você reparou nele e ficou curioso, o pitaco é entrar: trata-se da Alyah, confeitaria que traz uma infinidade de doces típicos do Líbano, e que oferece também um amplo salão com restaurante. A empreitada, […]

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